惠州的特产十分丰富，以下是一些常见的惠州特产：
1. 糕点小吃类：横沥汤粉、炸萝卜粄、糖油饼、松糕、甜蛋卷、咸味面包等。
2. 调味品及腌制品：梅菜干、梅菜粽等梅菜系列特产以及茶等。
3. 水果及土特产：平潭西瓜、客家柿饼等。惠州有多种优质的农产品，例如惠州大米、麦饭石龙眼等。
4. 工艺品及纪念品：金广胜珠宝玉器工艺品等。惠州的手工艺品也非常有特色，如石雕工艺品等。此外，还有一些精美的纪念品，如精美的瓷器等。
5. 特色饮品：柏塘石涧酒和观音阁红茶都是极具代表性的饮品特产。特别是柏塘石涧酒，历史悠久，风味独特。还有一些新鲜果汁饮品也非常受欢迎。另外惠州也有一些矿泉水品牌在市场上享有较高的知名度。
总的来说，惠州特产涵盖了多个领域，既有美食又有饮品和工艺品等。您可以根据自己的需求和兴趣进行选择。如果您想了解更多关于惠州特产的信息，建议您访问当地特产店或向当地人咨询获取更详细的信息。
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