新乡的特产丰富多样，以下是一些主要的特产：
1. 辉县山楂：新乡辉县的山楂历史悠久，是当地著名的特产。它有着丰富的营养价值，具有一定的医药价值。
2. 延津黑豆：延津黑豆是新乡的著名特产之一，其营养价值高，适合食用或作为食品加工原料。
3. 封丘石榴：封丘县是著名的石榴之乡，其独特的自然条件使得这里的石榴果实鲜亮多汁，深受人们喜爱。
4. 新乡牛肉：新乡的牛肉以独特的方式腌制和加工而成，口感鲜美，是当地的特色美食。
5. 原阳烩面：原阳烩面是一道有悠久历史的传统面食，口感独特，深受当地人喜爱。
6. 豫北大饼：豫北大饼是一种独特的烘焙食品，以其酥脆的口感和独特的风味闻名。
7. 辣炒香干：辣炒香干是新乡的著名小吃之一，以其独特的香辣味道和口感深受人们喜爱。
此外，还有卫辉桃木、新乡铜浮雕塑、鹿邑小磨香油等特产也值得提及。以上只是新乡部分特产的列举，如果想了解更多信息，建议访问当地特色文化相关网站。
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