长治市的特产丰富多样，主要包括以下几个方面：
1. 农产品：长治市盛产玉米、小麦、谷子、薯类等作物，其中尤以“沁州黄”小米最为知名，这种小米体积饱满，米色金黄，入口香醇，享有“中国四大名米”之一的称号。此外，长治还有磨盘豆腐等特色农产品。
2. 肉类制品：赵家庄的黑猪肉以其独特的香味和口感著称，是当地的特色美食之一。这种黑猪肉在山区自然环境中生长，以天然的食材饲养，因此肉质鲜嫩多汁。
3. 食品类特产：潞城核桃是长治市的特产之一，以皮薄肉厚、香脆可口著称。此外，还有长治山楂等特色食品。近年来，“上党腊味”也受到了越来越多人的喜爱，它是一种具有独特风味的传统肉制品。
4. 旅游商品：长治市有很多地方特色的旅游商品，如上党剪纸、刺绣等手工艺品，它们都具有独特的地方风格和文化内涵。此外，长治还有多种特色纪念品供游客选择。
总的来说，长治市的特产涵盖了农产品、肉类制品、食品以及旅游商品等多个方面。这些特产不仅在当地广受欢迎，也深受游客的喜爱。以上信息仅供参考，如需获取更多关于长治特产的信息，建议咨询当地人或访问长治市政府官网。
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