佳木斯的特产主要包括以下多种：
1. **椴树蜜**。产自小兴安岭原始森林的椴树蜜，是佳木斯特色美食之一，有着浓郁的蜜香和天然花香。因其森林的洁净环境，所产出的蜂蜜品质纯净且无添加。
2. **鹿茸**。鹿茸是佳木斯特产之一，主要产自当地的梅花鹿身上。鹿茸具有壮元阳、补气血等功效，被誉为东北三宝之一。
3. **黑木耳**。黑木耳是佳木斯的传统特产，其生长环境独特，产出的黑木耳质地柔软，口感鲜美且营养丰富。黑木耳被誉为“黑色黄金”，有很高的食用和药用价值。
4. **东北三宝（人参、貂皮、乌拉草）**。人参以其大补功效深受人们喜爱；貂皮则以其优质的保暖性能成为冬季服饰的优选材料；乌拉草则是保暖鞋垫的主要原料，深受当地人民的喜爱。
5. **寒地苹果**。佳木斯地区产出的寒地苹果口感极佳，色泽鲜艳，且果实在生长期间不易受到病虫害的侵扰，因此质量上乘。
6. **富硒大米**。佳木斯地区盛产富硒大米，这种大米富含微量元素硒，具有较高的营养价值。
7. **大庆牛奶玉米**。这种玉米口感独特，营养丰富，深受消费者喜爱。此外还有其他特色农产品如杂粮杂豆等也是佳木斯的特产之一。
除了以上特产，佳木斯还有丰富的自然资源和美丽的风景值得一游。如需更多信息，可以查阅相关的旅游资讯或当地特产介绍。
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