阜阳的特产非常丰富，主要包括以下几个方面：
1. 阜阳格拉条：阜阳特产小吃，颇受当地人喜爱。格拉条与其他的面条不同，口感更佳柔韧，配菜以豆芽为主，配以榨菜丝等。
2. 阜阳卷馓：是阜阳的传统小吃，制作卷馓的技艺非常高超，有着“糕点十三花”的说法。吃起来脆口易嚼、油而不腻。在阜阳当地走亲访友时，卷馓也是当地人互相馈赠的礼品之一。
3. 阜阳枕头馍：是阜阳特产的传统面食，历史悠久。其特点是色白且耐嚼，香酥甜润。枕头馍在当地民间非常受欢迎，常用来招待客人或作为早餐食用。
4. 太和板面：又叫太和羊肉板面，是安徽阜阳太和县特色小吃。因其制作工艺独特、味道爽口而风靡整个安徽地区。其主要特点是汤料浓郁、味道独特且用量足。由于特殊的香料配方，其汤味独特，受到人们的喜爱。板面条本身也很劲道且富有弹性。此外，羊肉板面在制作过程中使用了大量的中草药及羊肉等食材，使得汤味鲜美并具有一定的滋补效果。
除了上述特色小吃外，阜阳还有许多其他特产如黄岗柳编等手工艺品以及红石榴石榴等其他特产水果或农产品。如果有购物需求或者想了解更多关于这些特产的信息，建议在当地寻找信誉好的商家或官方渠道进行购买。
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