南京是一个历史悠久的城市，有很多著名的特产。主要包括以下这些：
1. 雨花石：是南京特有的天然饰品，色彩丰富，纹理独特。
2. 南京盐水鸭：是南京著名的特产美食，制作工艺已有上千年历史。鸭肉鲜嫩多汁，口感鲜美。
3. 金陵糕团：是南京的传统糕点之一，口感软糯香甜。
4. 南京云锦：是中国传统的丝织品，色彩鲜艳，工艺精湛。
5. 南京云锦金箔工艺品：以云锦为原料制作的工艺品，具有很高的艺术价值。
6. 南京老鹅：是南京著名的卤味食品，口感鲜美，风味独特。
7. 南京蒲桥烧饼：是南京的传统小吃之一，以酥脆可口而著名。此外还有其他传统食品如鸡汁汤包、馄饨等也都是南京的特色美食。除此以外，还包括黑美人西瓜等农副产品，这些特产都能很好地体现出南京的本土特色和独特风味。以上特产供您参考，如果您有更多想要了解的南京特产的信息，可以向当地人士或官方旅游平台进一步咨询以获取更全面更准确的信息。
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