哈尔滨有许多受欢迎的美食，每个人喜欢的可能有所不同，但一些普遍受欢迎的美食包括：
1. 红肠：哈尔滨特色美食，以其独特的口感和香味闻名。在许多游客心中，哈尔滨红肠是非常受欢迎的美食之一。
2. 锅包肉：哈尔滨的传统美食，外酥里嫩，甜酸适口。这道菜在许多当地餐馆都可以品尝到。
3. 烧烤：哈尔滨的烧烤也非常有名，尤其是烤羊肉串和烤海鲜等。
4. 狗肉火锅：虽然在一些地方存在争议，但在哈尔滨，狗肉火锅也是一种特色美食。许多游客喜欢品尝其独特的味道。
5. 松仁小肚：哈尔滨特色美食，以松仁、糯米等为原料制作而成，口感独特。
6. 老厨家锅包肉：是哈尔滨的传统名菜之一，历史悠久，口感酥脆，味道鲜美。
7. 大列巴：哈尔滨的特色面包，外皮金黄酥脆，内部柔软香甜。许多游客喜欢将其作为伴手礼带回家。
此外，哈尔滨的俄式西餐、东北菜等也值得一试。由于个人口味不同，无法确定哪种美食是哈尔滨人最喜欢的，建议亲自品尝各种美食，发现适合自己的口味。
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