韩式炸鸡是一种流行于韩国的鸡肉烹饪方式，主要以鸡肉为原料，经过腌制、裹粉、炸制等步骤制作而成。其特点在于色泽金黄，外酥里嫩，口感香脆，味道浓郁。韩式炸鸡通常搭配各种调味料和蘸料，味道多样，有甜辣味、蒜香味、酱油味等。韩式炸鸡在烹饪过程中需要注意温度控制和时间掌握，避免炸过头而影响口感。它的营养价值在于提供蛋白质和维生素等，但在食用时也要注意适量，避免油炸食物摄入过多热量对身体造成不良影响。总之，韩式炸鸡是一道美味可口的佳肴，深受人们喜爱。
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