“天下第一菜”是一道著名的传统菜，也被称为扬州炒饭。它的起源可以追溯到古代，具有深厚的历史和文化背景。这道菜的主要原料包括米饭、鸡蛋和一些蔬菜等，制作精细，口感鲜美，营养丰富。虽然关于“天下第一菜”的具体定义和版本可能因地域和个人口味而有所不同，但扬州炒饭是最为人们所熟知的“天下第一菜”之一。
以上内容仅供参考，如需更多关于“天下第一菜”的信息，可以查阅菜谱或相关美食节目。
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