千岛湖的特产主要包括以下几个方面：
1. 千岛湖鱼头：作为千岛湖的特色美食，千岛湖的鱼头是当地有名的特产。由于千岛湖的水质非常好，鱼肉味道鲜美且无泥腥味，使得千岛湖鱼头深受游客喜爱。烹饪时一般会搭配豆腐、笋干等食材，口感更加丰富。
2. 千岛湖银鱼：银鱼是淡水鱼中的珍稀品种，产自千岛湖的银鱼品质非常好，肉质鲜美且营养丰富。无论是炒制还是煲汤，都是难得的美味。
3. 千岛玉叶茶：这是一种优质的绿茶产品，在千岛湖地区有着悠久的种植历史和独特的生长环境。口感醇厚，香气持久。
4. 森林食品系列：包括山核桃、蜂蜜、笋干等森林特产，都是天然、健康、美味的食品。这些产品不仅代表了千岛湖地区的自然风味，也是当地的传统食品文化。
5. 旅游工艺品系列：千岛湖还有各种精美的旅游工艺品，如淡水珍珠饰品、船模等手工艺品。这些工艺品设计独特，富有创意，是纪念旅游经历的好选择。
以上只是千岛湖的部分特产，更多相关信息可以咨询当地人或在网上查询。
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