广元美食老字号包括但不限于以下几家：
1. 兰发刀削面。始于上世纪80年代的一家面馆，为广元人心中最早的刀削面，也是广元老字号面馆之一。刀削面口感独特，入口外滑内筋，软而不粘。除了刀削面，这里的牛肉汤也是一大特色。
2. 九龙牛肉。广元的老字号品牌之一，在广元人心目中有很高的地位。主打牛肉系列，无论是新鲜牛肉还是牛肉干都备受喜爱。特别是牛腱子肉，新鲜并且没有任何腥味，配上独特的川味调料，让人回味无穷。
以上仅是广元美食老字号的一部分，还有其他美食老字号也值得一试。如果您有具体需求，建议前往广元市的相关美食店铺进行品尝。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
