萧记烩面是一家在河南省郑州市非常有名的面馆，是郑州烩面的代表之一。其特色菜品为烩面，口感筋道柔软，配上特制的汤料和丰富的配料，味道醇厚鲜美。萧记烩面的历史比较悠久，最早可以追溯到清朝时期。除了传统的烩面外，萧记烩面还推出了多种创新菜品，如麻辣烩面、海鲜烩面等，以满足不同食客的口味需求。
总的来说，萧记烩面是一家非常不错的面馆，无论是口感还是服务质量都得到了广大食客的认可。如果您想品尝正宗的河南烩面，可以去萧记烩面尝试一下。
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