烟台酒店的预订有多种方式，包括直接联系酒店进行预订、通过在线旅游平台进行预订等。以下是部分烟台酒店的联系方式和预订信息：
1. 烟台海华大酒店：前台电话为（86-535）6889999，地址位于烟台市牟平区通海路天马栈桥西（毗邻金沙滩海滨公园）。可通过电话进行房间类型和价格等信息的咨询及预订。
2. 烟台杰座城市酒店公寓（二马路店）：该酒店提供平价自助入住，公寓内设有海景露台和私人停车位等便利设施。可通过酒店电话或在线平台预订。具体电话和地址建议通过百度地图获取。
3. 烟台海韵度假酒店（海滨广场店）：地址在烟台市莱山区滨海中路黄海游乐城附近，电话为（86）535-6093333。酒店周边环境优美，可提供舒适的住宿体验。同样可以通过电话或者在线平台进行预订。
另外，还可以通过携程、去哪儿网等在线旅游平台进行烟台酒店的预订。这些平台会提供酒店的详细信息、价格、用户评价等，便于您进行选择。建议在预订时提前了解酒店的取消政策和其他可能产生的费用。
以上信息仅供参考，具体预订详情建议直接联系酒店或通过其他可靠渠道进行了解。如果您对烟台的酒店有任何疑问或需要进一步的推荐，也欢迎随时向我提问。
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