石家庄有许多著名的特色美食，以下是其中一些：
1. 石家庄烤冷面：烤冷面是石家庄的特色小吃之一，是一种独特的面食烹饪方式，以独特的酱料和独特的烹饪技巧制成。
2. 金凤扒猪手：金凤扒猪手是石家庄的传统美食，以其独特口感和风味而著名。猪手的肉质鲜嫩多汁，配以特制的调味料，味道鲜美。
3. 赵州驴肉火烧：火烧是烧饼夹着驴肉制成的一种美食，赵州的驴肉火烧在石家庄非常受欢迎。驴肉火烧口感酥脆，肉质鲜嫩，味道鲜美。
4. 正定八大碗：正定八大碗是石家庄的传统美食之一，是一道由肉菜和蔬菜组成的组合菜。其中的菜品口味独特，烹饪精细，非常有特色。
5. 西街村烤羊腿：西街村烤羊腿以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感而著名。烤羊腿肉质鲜嫩多汁，搭配特制的调味料，味道十分美味。
6. 辛集扒鸡：这是当地的著名特产美食之一，有着多年的历史传承和发展壮大历程。味道浓郁鲜美，口感极佳。
此外，还有老炒肉、白家饺子等美食也是石家庄的特色美食之一。以上只是部分介绍，还有很多美食等待您去品尝。
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