桂林是一个风景秀丽、文化底蕴深厚的城市，其特产也非常丰富。以下是一些桂林的特产：
1. 桂林米粉：这是桂林最具代表性的特色小吃之一，以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。
2. 桂林酥肉：一道传统的桂林名菜，以其香酥可口的口感和独特的烹饪工艺而受到喜爱。
3. 阳朔县啤酒鱼：以新鲜的鱼肉和啤酒为原材料，烹饪出的鱼肉鲜嫩多汁，带有浓郁的啤酒香味。
4. 临桂芋头扣肉：芋头与扣肉完美结合，口感鲜美，营养丰富。
5. 白果炖猪肚：一道具有滋补功效的佳肴，以猪肚和白果为主材料，炖制而成，口感鲜美且具有一定的药用价值。
6. 荔浦芋头：产自桂林荔浦，肉质鲜嫩，营养丰富。
7. 三花酒：桂林三花酒是桂林的特产酒，口感独特，清香可口。
8. 桂林辣椒酱：桂林辣椒酱以其香辣可口的口感而闻名，是烹饪中的常用调料。
9. 桂林马蹄糕：一种传统的糕点，以其独特的口感和制作工艺而受到喜爱。
10. 恭城油茶：一种具有浓郁地方特色的饮品，由茶叶、花生、糯米等多种食材熬制而成。
此外，还有五指柠檬鸡、恭城瑶家土猪腊肉、斑鱼火锅等特色美食，以及壮锦、竹编等手工艺品也值得一游。以上只是部分桂林特产的介绍，如需了解更多信息，建议访问当地特产专卖店或者官方网站。
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