合肥作为安徽省的省会城市，不仅是一个重要的交通枢纽，也是美食文化的汇聚地。这里有着丰富多样的特产，无论是传统小吃还是手工艺品，都让人流连忘返。
首先不得不提的是合肥的三河米饺，这是一种将糯米与猪肉等食材混合后包裹在豆腐皮中制成的美食，外皮香脆，内里鲜美，深受当地人和游客的喜爱。其次，合肥的巢湖银鱼也是一大特色，这种小鱼肉质细嫩，味道鲜美，常被用来制作各种美味佳肴。此外，肥西老母鸡也是不可错过的特产之一，以其肉质鲜美、营养丰富而著称，是制作鸡汤的理想选择。除了这些美食之外，合肥的手工艺品同样具有地方特色，如剪纸、竹编等，都是展现当地文化魅力的艺术品。
总之，合肥的特产种类繁多，既有味蕾上的享受，也有视觉上的艺术体验，充分展示了这座城市独特的文化底蕴。
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