屡获殊荣的酿酒厂Buffalo Trace为荷美航线选择优质木桶

导读 荷美航运公司的饮料计划正在推出一款来自 Buffalo Trace Distillery 的独特单桶精选波本威士忌,该酿酒厂是历史最悠久、持续运营的酿酒

荷美航运公司的饮料计划正在推出一款来自 Buffalo Trace Distillery 的独特单桶精选波本威士忌,该酿酒厂是历史最悠久、持续运营的酿酒厂。这款优质产品由萨泽拉克调酒师德鲁·梅维尔 (Drew Mayville) 和肯塔基波本威士忌名人堂入选者弗雷迪·约翰逊 (Freddie Johnson) 策划,将于 3 月份在全船队发售,售完即止。

当狂热的荷美邮轮公司 Mayville 支持该邮轮公司参加著名的 Sazerac Barrel Select 计划时,供应这种独特波本威士忌的机会出现了——这项荣誉每年仅限少数参与者。Sazerac 是一个由来自世界各地屡获殊荣的酿酒厂的 450 多个品牌组成的家族。Sazerac 酒桶精选计划为烈酒爱好者提供了从 Sazerac 屡获殊荣的系列中亲手挑选酒桶的独特机会。

“我们努力与客人分享在其他地方找不到的体验,”荷美航线食品、饮料和客房部门副总裁迈克尔·斯坦德巴赫 ( Michael Stendebach)说道。“与 Buffalo Trace 合作打造一款标志性波本威士忌是一次令人难以置信的旅程。Drew 和 Freddie 指导我们选择了一款能够与我们的客人产生共鸣的酒桶,并且它是我们两个标志性品牌的完美代表。”

Holland America Line团队成员受邀前往肯塔基州的 Buffalo Trace 酿酒厂,与 Mayville 和 Johnson 一起进入位于著名的 Warehouse D 的私人酒桶选择室。在酿酒厂,一行人选择了四桶酒,然后 Mayville 和 Johnson —波本威士忌和烈酒世界的两位偶像——引导他们进行了品尝。该小组最终选择了一款具有水牛微量波本威士忌独特特征的橡木桶,鼻子上有更浓郁的橡木和香料味,余味柔滑、持久。梅维尔回顾了这次经历,表示:“我们的目标是为荷美邮轮公司选择一款富有表现力且独特的酒桶,相信他们的客人会喜欢尝试该邮轮公司真正独特的东西。”

最出色的选择是 Barrel #002,于2015 年 12 月 21 日灌装,并在 Rick 34 5 楼的 U 仓库陈酿。这款手工挑选的酒桶已装瓶并在整个船队发运,将于 3 月份可供客人订购。想要尝试这种独特波本威士忌的爱好者可以在每艘荷美游轮的海洋酒吧找到它,这里可以纯饮、加冰块或作为老式威士忌提供。

Buffalo Trace 加入了 Holland America Line 不断发展的饮料计划,其中包括与屡获殊荣的调酒师Ivy Mix合作,后者创造了捕捉墨西哥和拉丁美洲精髓的新型鸡尾酒,推出了自己的 De Lijn 金酒,并推出了一种传统的海盗风格朗姆潘趣酒。由著名调酒师David Wondrich调制,可在加勒比游轮上享用。其他以目的地为灵感的饮料合作伙伴关系即将公布。

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