随着天气渐凉,街头巷尾又开始飘散着烤冷面的香气。但要想让烤冷面更加美味,酱料可是关键中的关键!今天就来分享一款简单易学的烤冷面酱配方,让你在家也能轻松制作出街边摊的味道。😋
首先准备基础材料:两勺甜面酱、一勺豆瓣酱、少许番茄酱以及适量清水。将这些酱料按照1:1的比例混合均匀,再加入一点点糖提鲜,少许醋增加酸爽口感。搅拌均匀后,小火加热至酱汁微微浓稠即可关火。如果喜欢更丰富的味道,还可以加入一些蒜末或辣椒粉哦!🌶️
调制好的酱料不仅适合烤冷面,还能搭配煎饼果子或者炸串,绝对是懒人必备的万能调料。快试试吧,让你的美食之旅更加丰富多彩!✨
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