周末宅家想吃点小零食？那就试试这道简单又美味的油炸豆腐肉丸子吧！不仅做法易上手，还能满足你对美食的所有幻想。准备好嫩豆腐和新鲜猪肉，先将豆腐压成泥状，再剁些肉末混合，加入适量盐、胡椒粉调味，最后打入一个鸡蛋增加黏性。搅拌均匀后，用手搓成一个个小丸子，是不是已经流口水了呢？👀
接下来就是关键的油炸步骤啦！锅中倒入适量食用油，加热至五成热时，轻轻放入丸子。小火慢炸至金黄酥脆，记得不要心急哦，这样丸子才能外酥里嫩。出锅前可以用吸油纸稍微沥一下多余的油脂，这样更健康也更美味。✨
第三段：装盘后撒上些许葱花点缀，香喷喷的油炸豆腐肉丸子就完成啦！咬一口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，绝对是下午茶或饭后的绝佳选择。快叫上家人一起分享这份美味吧！🎉
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