马蹄糕是一道色香味俱佳的传统美食，制作起来其实并不复杂哦！今天就来教大家如何轻松搞定这份美味～😋
首先准备好所需材料：新鲜马蹄粉500g、清水1000ml、白砂糖适量（根据个人口味调整）。接着将马蹄粉分成两份，一份与700ml清水混合搅拌均匀成生浆，另一份则用剩下的300ml清水调匀备用。🔥
接下来就是关键步骤啦！将适量白砂糖加入剩余的清水中煮沸，待糖完全融化后稍微冷却一下，再慢慢倒入生浆中边倒边搅拌，确保没有颗粒感。此时可以将混合液过滤一次，这样能让成品更加细腻顺滑哦～✨
最后把过滤好的液体分次倒入模具中，上锅蒸制大约20分钟即可。当看到表面凝固且透明时，就代表成功啦！取出放凉后切块享用吧～Knife_and_Fork:
无论是当作下午茶点心还是饭后甜品，马蹄糕都能带来满满的幸福感！快动手试试看吧，保证让你欲罢不能！yum:
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