🌟【正宗熘肉段】🌟
今天给大家分享一道经典的东北菜——熘肉段!这道菜外酥里嫩,酸甜适口,绝对是下饭神器!😋
首先准备食材:猪里脊肉切块,加入盐、胡椒粉和少许蛋清腌制片刻,让肉质更滑嫩。接着裹上一层薄薄的淀粉,放入热油中炸至金黄捞出。✨(记得油温要适中哦!)
接下来调酱汁:碗中倒入酱油、醋、糖、水淀粉,搅拌均匀备用。锅内留底油,放入葱姜蒜爆香后,倒入酱汁翻炒,待汤汁浓稠时加入炸好的肉段,快速翻拌均匀,最后撒上点葱花点缀。🌿
出锅啦!一盘色泽诱人的熘肉段就完成啦!🍴赶紧尝一口,外皮酥脆、内里鲜嫩,酸甜的味道瞬间唤醒味蕾,简直是家常必备的经典美味!💖
快动手试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴🍴
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